Complicated aromas, with pinot, pedio, caramel, and whiskey. Flavor is intense with hop bitterness, followed by the pinot noir and oak barrel tannins with some chocolate.
Die Obergärige Hausbrauerei Uerige ist kein Museum, sondern ein überaus modernes Lebensmittelunternehmen. Hier wird ein Handwerk mit jahrhundertealter Tradition betrieben. Selbstverständlich gilt das Reinheitsgebot aus dem Jahre 1516, das so gut und nachhaltig wirkt, weil es auf die Natur vertraut. Das tun wir auch: Aus Wasser, Gersten und Weizenmalz und der Uerige -Hefe wird bei uns dat leckere Dröppke gebraut. Lassen Sie sich auf keinen Fall den elfminütigen Animationsfilm “Expedition Ueriversum” entgehen, der den Brauprozess auf eine ganz besondere Art und Weise erklärt!